HANOS grossiste en restauration

Duo Panna Cotta avec pancake américain

Cette recette de duo de Panna Cotta avec pancake américain est pour 10 personnes.

Ingrédients

0.5litre de lait demi-écrémé
2.5Alsa sauce chocolat
3units.grammearôme vanille
10American Pancakes Koopmans Professionnel
10anneaux inox 7 cm Ø
film PVC ou bandes de papier cuisson
sucre glace
120units.grammechocolat noir 70%
Papier aluminium
130units.grammeAlsa Panna Cotta mix
1emporte-pièce de 3 cm Ø
0.5Litre de crème

Préparation