België (nl)
Harira à l'agneau, orzo et harissa
Knorr s'engage pour une cuisine authentique, polyvalente et durable, tout en vous faisant gagner du temps en cuisine.Les produits de Knorr Professional sont élaborés selon les meilleures recettes, avec les plus beaux ingrédients et toujours avec une qualité constante.
Ingrédients
2units.litreEau
10units.grammeHarissa
70units.grammeorzo
300units.grammeviande de jarret d’agneau cuite
0.5Barquette de Ghoa cress
130units.grammeKnorr Professional Soupe Harira Marocaine
10branche de coriandre
250units.grammepois chiches, en conserve
Préparation
- Portez deux litres d'eau à ébullition et ajoutez en remuant la quantité pesée de poudre à soupe.
- Ajoutez les pois chiches et la harissa et laissez mijoter la soupe pendant 8 minutes.
- Faites cuire l'orzo dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit al dente.
- Effilochez l'agneau et coupez-le grossièrement.
- Répartissez l'orzo et l'agneau dans les bols et versez la soupe dessus.
- Garnissez avec la coriandre et le cresson.
