HANOS grossiste en restauration

Padrónpoppers

Pimientos de Padrón farcis au fromage frais aux herbes et enroulés de prosciutto.

Ingrédients

Sel
Prosciutto crudo
Fromage frais aux herbes
150units.grammePimientos de Padrón

Préparation

  1. Faites griller les poivrons Padrón au barbecue.
  2. Saupoudrez d'un peu de sel pendant la cuisson.
  3. Coupez le chapeau des poivrons et retirez les graines.
  4. Garnissez les poivrons de fromage frais aux herbes à l'aide d'une poche à douille.
  5. Enroulez chaque poivron dans une tranche de prosciutto.
  6. Grillez brièvement au barbecue jusqu'à ce que le jambon prenne une légère couleur, sans que le fromage ne fonde complètement.