HANOS grossiste en restauration

Paratha avec butter chicken

Paratha chaude garnie de butter chicken crémeux, de laitue fraîche et de yaourt au sumac pour un plat épicé et réconfortant.Cette recette est pour environ 1 personne.

Ingrédients

Huile
Laitue iceberg
Oignon nouveau
170units.grammeLait de coco
1Paratha nature
10units.grammePâtes au poulet butter chicken
Yaourt
100units.grammeKipkebab
sumac

Préparation

  1. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer la paratha nature surgelée.
  2. Faites ensuite revenir brièvement le kebab de poulet dans la poêle.
  3. Mélangez la pâte butter chicken avec le lait de coco et ajoutez au poulet. Laissez mijoter brièvement.
  4. Ciselez finement la laitue iceberg et l'oignon nouveau.
  5. Mélangez le yaourt avec du sumac selon votre goût.
  6. Garnissez la paratha de laitue iceberg, de butter chicken et terminez avec la sauce yaourt-sumac et l'oignon nouveau.