Somun avec saucisse barbecue

Name: Somun avec saucisse barbecue
Ingredients: Somun pain plat grillé; Saucisse de poulet barbecue méditerranéenne; Huile fumée; Laitue iceberg; Mayonnaise à l’ail; Oignon rouge aigre-doux; 500 units.gramme Fromage frais à la ciboulette et à l'ail; 1 Poivron rôti

Somun moelleux garni de saucisse barbecue de poulet grillé, tartinade crémeuse au poivron, salade fraîche et mayonnaise à l’ail.

Cette recette est pour environ 1 personne (une demi-somun et 1 saucisse).

Ingrédients

Somun pain plat grillé

Saucisse de poulet barbecue méditerranéenne

Huile fumée

Laitue iceberg

Mayonnaise à l’ail

Oignon rouge aigre-doux

500units.grammeFromage frais à la ciboulette et à l'ail

1Poivron rôti

Préparation

Faites cuire le somun au four à 180°C pendant environ 7 minutes.
Mélangez le fromage frais avec le poivron rôti finement coupé dans un robot culinaire.
Grillez la saucisse de poulet dans une poêle à griller avec de l'huile fumée ou, de préférence, au barbecue.
Grillez le pain brièvement après la cuisson.
Ouvrez le pain, tartinez-le de la préparation et garnissez de laitue iceberg et de saucisse.
Terminez avec de la mayonnaise à l'ail et de l'oignon rouge aigre-doux.