Salade multicolore avec sauce Thousand Islands

Name: Salade multicolore avec sauce Thousand Islands
Ingredients: 200 units.gramme Betterave rouge crue; 200 units.gramme Betterave jaune crue; 200 units.gramme Betterave chioggia crue; 200 units.gramme Chou-rave; 200 units.gramme Carotte; 200 units.gramme Radis violet; 20 units.gramme Persil plat; 12 units.gramme Cerfeuil; 12 units.gramme Aneth; 3 Hellmann's Dressing Thousand Island

Un mélange coloré de légumes frais, nappé d'une sauce Thousand Island crémeuse et aigre-douce. Rafraîchissant et savoureux.La sauce Thousand Islands doit son nom à la région des Thousand Islands, située le long du fleuve Saint-Laurent entre les États-Unis et le Canada.

Ingrédients

200units.grammeBetterave rouge crue

200units.grammeBetterave jaune crue

200units.grammeBetterave chioggia crue

200units.grammeChou-rave

200units.grammeCarotte

200units.grammeRadis violet

20units.grammePersil plat

12units.grammeCerfeuil

12units.grammeAneth

3Hellmann's Dressing Thousand Island

Préparation

Pelez les légumes et coupez-les en longues juliennes à la mandoline japonaise.
Effeuillez les herbes et hachez-les grossièrement.
Mélangez les légumes avec la sauce Thousand Island et les herbes hachées.
Répartissez la salade dans les bols à salade.

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