Perle de tapioca

Fruit de la passion, crumble passion-mangue avec espresso et mousse Pornstar Martini. Le coût approximatif par personne est de 1,42 €.

Rouleau d’asperge, anguille, estragon et nori avec huile de poireau et croustillant de tapioca-pomme de terre.

Rillette de maquereau fumé avec petit pois, asperges et aneth.

Ces petites perles de sauce soja sont délicieuses sur une entrée, par exemple avec du saumon fumé.

Kroepoek croustillant et croquant à base de perles de tapioca : texture aérée, légèrement salée et parfaite comme snack raffiné ou bouchée apéritive de luxe.