L’Aquafaba Substitut Protéiné Végétal 250ml est le substitut protéiné parfait. La solution idéale pour ceux qui mangent végan ou sans lactose. Ce substitut est également sans gluten. Le substitut protéiné végétal a pratiquement la même consistance que le blanc d’œuf. Ce substitut assure, tout comme l’œuf classique, la liaison des ingrédients. Convient pour une utilisation dans, entre autres, des biscuits, des gâteaux ou des brownies. De plus, vous pouvez aussi monter le substitut protéiné végétal en neige, comme un œuf traditionnel.