Les algues Umibo Budo sont cultivées sur les îles ensoleillées d'Okinawa. Ces algues sont également connues sous le nom de caviar vert. Les algues éclatent en bouche, comme le caviar. Les algues ont un goût frais et salé. Un composant savoureux d'une entrée avec un peu de vinaigre ou de sauce soja, mais également délicieux avec du riz ou sur du pain avec du beurre. Avant de servir, les mettre dans de l'eau propre et froide.
België (nl)