Tare est une préparation japonaise authentique où l'assaisonnement est appliqué comme glaçage sur la viande, les légumes ou le poisson. Tare est donc un ingrédient indispensable dans la préparation de Yakitori et Yakiniku.
Conseil de conservation après ouvertureKoel, donker en droog bewaren.
Bao avec poulet croustillant, kimchi citron vert et miso.
Crazy red belly
Petits pains cuits à la vapeur, également appelés buns. Il suffit de les cuire à la vapeur et de les garnir selon votre propre création. Les buns rouges sont colorés avec un ingrédient naturel à 1 % (betterave) et sont également véganes.
Poitrine de porc cuite lentement avec shiitake XO, laquée au miso et une feuille croustillante de pan sucre, accompagnée d'une sauce au kimchi et d'un crumble d'oignon rôti.
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