Kipdrumsticks met Hertog Jan Bockbier

Hertog Jan Bockbier met zijn tonen van karamel en volle romige aroma’s past perfect bij deze kipdrumsticks.Ingrediënten voor 4 personen.

Benodigdheden

1stKnoflookteentje

4units.eetlepelolijf- of zonnebloemolie

Zout

Peper

4stontvelde kipdrumsticks

2units.eetlepelHoisinsaus

1units.deciliterHertog Jan bockbier

Maak in een mengschaal een marinade van olie, bier, versgeperste knoflook en hoisinsaus.
Roer de ingrediënten goed of meng met een staafmixer.
Marineer de ontvelde kipdrumsticks 3 tot 4 uur in de marinade en keer af en toe om.
Dep de kipdrumsticks na het marineren en gril de drumsticks in een grillpan, onder een hete grill of op de barbecue.
Gaar eventueel in een voorverwarmde oven tot de kleur gelijkmatig goudbruin is geworden.
Besmeer na het grillen of garen lichtjes met de overgebleven marinade en breng op smaak met zout en peper.
Serveer met reepjes ciabatta of stokbrood en een goed gekoeld glas Hertog Jan Bockbier erbij.