Het oude ambacht en het 150 jaar oude recept voor Beerenburg van Weduwe Joustra gecombineerd met de vernieuwende ingrediënten van eigenaar en chef Jan Smink van restaurant Smink; dat heeft tot iets moois geleid.
Een eigenzinnig citronella aroma. Met in de aanzet zachte citrusvruchten opgevolgd door de bekende kruidigheid en pit van de Weduwe Joustra Beerenburg. Lekker ‘on the rocks’ met een schijfje limoen.