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Croissant-Auflauf mit Beeren

Dieser Croissant-Auflauf mit Beeren ist eine perfekte Kombination aus zartem Croissantteig, frischen Beeren und Frischkäse.Folgen Sie den einfachen Schritten, um dieses Gericht zuzubereiten, und genießen Sie die süßen und cremigen Aromen! Servieren Sie es warm als Teil eines Dinners oder genießen Sie es als kalten Snack bei einem Picknick. Außerdem können Sie diesen Auflauf im Voraus zubereiten und später aufwärmen, was ihn zu einer praktischen Option für hektische Tage macht. Entdecken Sie selbst, wie einfach und schmackhaft dieser Croissant-Auflauf mit Beeren ist!

Zutaten

100units.grammFrischkäse
1Vanilleextrakt
1Tante Fanny Croissantteig Rolle
100mlMilch
Puderzucker
2Eier
300units.grammGemischte Beeren (wie Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren)

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluft: 160°C).
  2. Rollen Sie den Croissantteig aus und verteilen Sie ihn auf dem Boden einer gefetteten Auflaufform.
  3. Verteilen Sie die gemischten Beeren gleichmäßig auf dem Teig.
  4. Schlagen Sie Frischkäse, Eier, Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel zu einer glatten Masse.
  5. Gießen Sie die Frischkäsemasse gleichmäßig über die Beeren.
  6. Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Mitte fest erscheint.
  7. Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen.
  8. Optional mit Puderzucker bestreuen und servieren.