Schokoladen-Brownie-Torte mit Eis

Name: Schokoladen-Brownie-Torte mit Eis
Ingredients: 80 units.gramm Mehl; 4 Eier; 200 units.gramm Zucker; 1 Prise Salz; 150 units.gramm Milchschokolade Callets; 150 units.gramm Zartbitter-Schokoladen-Callets 54,5%; 100 units.gramm Gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse oder Pekannüsse); 1 Tante Fanny Quiche- und Kuchenteig Rolle; Vanilleeis

Köstliche Schokoladen-Brownie-Torte mit Eis, zubereitet mit frischem Quiche- und Tarte-Teig von Tante Fanny.

Zutaten

80units.grammMehl

4Eier

200units.grammZucker

1Prise Salz

150units.grammMilchschokolade Callets

150units.grammZartbitter-Schokoladen-Callets 54,5%

100units.grammGehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse oder Pekannüsse)

1Tante Fanny Quiche- und Kuchenteig Rolle

Vanilleeis

Zubereitung

Geben Sie die Callets zusammen mit der Butter in eine Edelstahlschüssel und schmelzen Sie sie in einem Topf mit heißem Wasser (au bain-marie).
Fügen Sie das Salz und den Zucker hinzu und rühren Sie kräftig, um eine homogene Masse zu erhalten.
Lassen Sie die Masse kurz abkühlen.
Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vor und bereiten Sie den Teig nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Rühren Sie die Eier und Nüsse kräftig unter die Schokoladenmasse und geben Sie das Mehl dazu.
Rollen Sie den Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt in eine Tarteform (ø26 cm) aus und verstärken Sie den Rand mit dem überstehenden Teig.
Gießen Sie die Schokoladenmasse auf den Teig, stellen Sie die Form auf das Gitter unten im Ofen und backen Sie die Torte in 25 - 30 Minuten goldbraun.
Servieren Sie die Torte nach dem Backen mit Vanilleeis.