Gyoza Apfel mit Erdbeer-Hoisin und Ingwer-Joghurtsoße

Gyoza mit Apfel serviert mit Erdbeere, Hoisin, Joghurt und Ingwer.

Zutaten

Gyoza

Erdbeerpüree

Hoi-Sin

Joghurt

Ingwersirup

Frühlingszwiebel

Koriander

Rote-Früchte-Crumble

Granatapfelkerne

Zubereitung

Die Gyoza in etwas Öl anbraten und mit etwas Wasser ablöschen.
Den Deckel auf die Pfanne geben und gar dämpfen.

Vermengen Sie das Erdbeerpüree nach Geschmack mit Hoisin.

Vermengen Sie den Joghurt nach Geschmack mit Ingwersirup.

"Spritzen" Sie die Saucen auf einen Teller.
Schneiden Sie Koriander und Frühlingszwiebel fein.
Legen Sie die Gyoza auf den Teller und fügen Sie nach Geschmack Beeren-Crumble, Frühlingszwiebel, Koriander und Granatapfelkerne hinzu.