HANOS Gastronomie-Großhandel

Honigwaben-Tuille

Diese knusprige Honigwabe ist eine schöne, essbare Dekoration für Ihre Gerichte.

Die Formen aus der neuen Honey-Reihe von Silikomart ahmen mit Präzision die Textur von Bienenwaben nach, einschließlich aller natürlichen Unvollkommenheiten, die durch die mühsame Arbeit der Bienen bei der Herstellung des kostbaren Nektars entstanden sind. Beeeee creative!

Erhältlich in der Honey-Reihe:

  • Siliconform miel 18 (62178910): 6 Förmchen à 18 ml
  • Siliconform miel 80 (62179080): 2 Förmchen à 80 ml
  • Siliconform alvéolé 3 (62179090): 5 Förmchen à 3 ml, inklusive 8 Bienenformen
  • Siliconform aléolé (62179130): 2 Förmchen à 9 ml, inklusive 10 Bienenformen

Zutaten

Silikomart Silikonform Alvéolé 9
100units.grammMehl
100units.grammPuderzucker
100units.grammgeschmolzene Butter
100units.grammEiweiß

Zubereitung

  1. Mische gleiche Teile Mehl, Puderzucker, Eiweiß und geschmolzene Butter miteinander.
  2. Streiche die Mischung dünn auf die Silikon-Honigform.
  3. Backe ca. 8 Minuten bei 170 Grad.