HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

In Wodka marinierte Melone mit rohem Schinken

Der Wodka verleiht diesem sonst so traditionellen Gericht einen ordentlichen Kick.

Zutaten

Piel de Sapo Melone
Rohschinken
Wodka

Zubereitung

  1. Piel de Sapo Melone in kleine Würfel schneiden und diese mit einem Schuss Wodka vakuumieren, damit der Wodka vollständig in die Melone einzieht.
  2. Die Melonenwürfel aus dem Vakuum nehmen, etwas frische Limettenschale darüber reiben und eine Scheibe rohen Schinken darauflegen.