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Auster aus Vanilleeis und Pfefferkuchen

Stellen Sie diese Auster aus Vanilleeis und Pfefferkuchen mit Hilfe der Silikonform ‘oyster’ her.

Dieses Rezept ist Teil von Plateau de Fruits de desserts. Eine beeindruckende Kombination aus schönen Desserts und einer überraschenden Wendung des klassischen 'fruits de mer'.

Zutaten

Silikonform Auster
Vanilleeis
Goldspray
Pfefferkuchen-Crumble

Zubereitung

  1. Rühren Sie das Vanilleeis etwas weicher und streichen Sie es in die Form.
  2. Bedecken Sie die Unterseite mit dem Crumble aus Pfefferkuchen.
  3. Gut einfrieren.
  4. Aus der Form nehmen und leicht mit Goldspray besprühen.