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Raíta

Friszure Raita besteht aus dickem Joghurt mit Kreuzkümmel und Zitronenmelisse. Perfekt als erfrischende Beilage oder Dip-Sauce.

Zutaten

400units.grammDicker Joghurt
6Blätter Zitronenmelisse
2Kreuzkümmelsamen

Zubereitung

  1. Die Kreuzkümmelsamen in einer Pfanne mit etwas Öl rösten.
  2. Die Zitronenmelisse fein schneiden.
  3. Zitronenmelisse und Kreuzkümmel unter den Joghurt rühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.