België (nl)
Roastbeef-Slider mit Amsterdamer Zwiebel
Zarter Slider mit Pastrami, Scamorza, Spitzkohl, Perlzwiebeln und cremiger Vitellosoße auf einem Sesambrötchen. Reich im Geschmack mit italienischem Twist.Sliders sind Mini-Burger zum Teilen! Von der klassischen American Slider bis zu überraschenden Varianten mit Schwein, Fisch oder Gemüse. Der Snack-Hit für die Speisekarte und die Terrasse.Zutaten
Mini Hamburgerbuns Sesam
Sahne
Schlemmerzwiebeln
Frischer süß-saurer Spitzkohl
Weißwein
Fein geschnittener Salbei
Scamorza-Käse
geschnittene Pastrami
Vitello-Sauce
Zubereitung
- Schneiden Sie die Brötchen auf und belegen Sie sie mit einer dünnen Scheibe Scamorza.
- Backen Sie die Brötchen etwa 3 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C.
- Erwärmen Sie die Pastrami-Scheiben in einer Pfanne mit Öl und fein geschnittenem Salbei.
- Löschen Sie mit Weißwein und Kochsahne ab und lassen Sie es kurz aufkochen, bis die Sahne leicht eingedickt ist.
- Servieren Sie die Brötchen mit süß-saurer Spitzkohl, Vitello-Sauce und Röstzwiebeln.
