Tandoori-Hähnchenspieße

Name: Tandoori-Hähnchenspieße
Ingredients: 2 rote Paprika; 3 Tandoori-Paste; 2 Zwiebeln (in Würfeln von 4 x 4 cm); 2 Griechischer Joghurt; Minzchutney; 400 units.gramm Hähnchenschenkel-Filet (in Würfeln von 4 x 4 cm)

Zartes Hähnchenschenkel, mariniert in Joghurt und Tandooripaste, auf Spieße mit Paprika und Zwiebel gesteckt und gegrillt. Rezept von Paulami Joshi. Für 4 Personen.

Zutaten

2rote Paprika

3Tandoori-Paste

2Zwiebeln (in Würfeln von 4 x 4 cm)

2Griechischer Joghurt

Minzchutney

400units.grammHähnchenschenkel-Filet (in Würfeln von 4 x 4 cm)

Zubereitung

In einer großen Schüssel das Hähnchen mit Paprika, Zwiebel, griechischem Joghurt und Tandoori-Paste vermengen. Gut durchmischen und das Hähnchen für 30 Minuten ruhen lassen, damit es zarter wird.
Eine Grillpfanne mit etwas Öl erhitzen. Abwechselnd Hähnchen, Paprika und Zwiebel auf die Spieße stecken. Die Spieße rundum mit etwas Öl oder Butter bestreichen und mit ausreichend Abstand zueinander verteilen. Die Spieße in 12-15 Minuten goldbraun und gar braten.
Die Spieße mit der Minz-Chutney servieren.