België (nl)
Tête de Moine-Hörnchen
Hoorntjes mit Süßkartoffelcreme und konfierter Zwiebel, verfeinert mit Tête de Moine-Käse und einem Hauch Rote Bete für einen eleganten Start.Bites, Fingerfood, Amuses... geben Sie ihm einen Namen. Eines ist sicher: So beginnen Sie das Dinner stilvoll.
Zutaten
Rote-Bete-Pulver
Tête de Moine-Käse
Ardenner Zwiebelkonfitüre
Mini-Waffelhörnchen
Süßkartoffelcreme
Zubereitung
- Füllen Sie die Hörnchen zuerst mit einer Schicht Süßkartoffelcreme.
- Geben Sie anschließend einen kleinen Löffel Ardenner Zwiebelkonfitüre hinzu.
- Hobeln Sie mit dem Tête de Moine-Hobel eine schöne Blume aus dem Käse und setzen Sie diese auf das Hörnchen.
- Bestäuben Sie zum Schluss leicht mit Rote-Bete-Pulver mithilfe eines feinen Siebs.
