Die glatte Petersilie hat glatte Blätter und hat aufgrund eines höheren Gehalts an Wasser und ätherischen Ölen einen feineren, aber ausgeprägteren Geschmack als krause Petersilie.
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
Energie (kJ)143
Energie (kcal)34
Eiweiße (Gramm)4,4
Kohlehydrate (Gramm)1,5
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)0,2
Ballaststoffe (Gramm)4,5
Salz (Gramm)0
Bewusst kochenSustainably produced
QualitätsmarkenKook Bewust
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Petersilie Platt zubereiten können
Eine herzhafte Variante eines französischen Klassikers: gepuffte Bundmöhren, sirupartiger Balsamico und knuspriger Blätterteig. Ungefährer Kostenpreis pro Person: €1,40.
Ein Gericht mit Charakter. Im Ofen gegartes Mark in der Röhre, gefüllt mit erdiger Duxelles aus 'Champignons à l’escargots'. Ungefähre Kosten pro Person: €2,51.
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