Gaspacho de fraises

Name: Gaspacho de fraises
Ingredients: 165 units.millilitre Jus de tomate; 4 poivrons grillés; 4 Concombres; 175 units.millilitre Huile d'olive; 6 feuilles de basilic; 800 units.gramme Fraises; Sel; 85 vinaigre merklot

Cette recette est présentée lors de la Chef's Table chez HANOS Maastricht le 19 juillet 2022.

Ingrédients

165units.millilitreJus de tomate

4poivrons grillés

4Concombres

175units.millilitreHuile d'olive

6feuilles de basilic

800units.grammeFraises

Sel

85vinaigre merklot

Préparation

Mélangez tout dans le blender et filtrez.
Assaisonnez à votre goût avec du Taki Taki (jus de tomate épicé).

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