HANOS grossiste en restauration

Ibérico Puntas de Costillas du barbecue

Les parfaites Ibérico Puntas de Costillas du Big Green Egg par Leonard Elenbaas.

Ingrédients

puntas costillas ibérico
Baharat
Fleur de sel
500units.grammeMélange de tomates
1thym séché
1épices toscanes
2chipotle
5Ketchup de tomates
6Eau

Préparation

Étape 1

  • Cut the pieces of meat into smaller portions and place in the skillet, deglaze with the water, then add the tomato sauce on top.
  • Let this cook for 2 hours.