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Rotibowl avec poulet, haricots longs et quartiers de pommes de terre

Ce bol de roti est parfait comme plat de déjeuner en terrasse.

Faites frire les feuilles de roti entre deux passoires demi-sphériques jusqu'à obtenir des bols croustillants. Nous remplissons le bol de poulet croustillant au curry, de haricots longs et de quartiers de pommes de terre.

Ingrédients

feuilles de roti

Échalote
Ail
quartiers de pommes de terre
Cuisses de poulet
piment jaune
haricot kilomètre
sauce korma
chutney de tomates

Préparation

  1. Placez les feuilles de roti dans le panier à friture et faites frire pour former des bols.

  1. Ciselez l'échalote et l'ail et faites-les revenir dans l'huile.
  2. Ajoutez les hauts de cuisse de poulet coupés et faites bien dorer.
  3. Ajoutez la sauce korma et laissez mijoter doucement le poulet dans la sauce.
  4. Ajoutez les pommes de terre cuites et le piment jaune, mélangez.
  5. Blanchissez les haricots longs et ajoutez-les.
  6. Répartissez dans les bols et servez avec le chutney de tomates.