Nouilles soba avec saumon grillé et pois mange-tout

Name: Nouilles soba avec saumon grillé et pois mange-tout
Ingredients: 400 units.gramme Filet de saumon; 500 units.gramme nouilles soba; 200 units.gramme shiitake; 400 units.gramme pois gourmands; Huile végétale; 1 Graines de sésame; gingembre frais, finement haché; 1 flocons de piment; 2 Ketjap manis; coriandre fraîche ou persil plat; 1 Fleur de sel

Nouilles soba avec saumon grillé et pois mange-tout selon la recette de De Miefabriek.À la Miefabriek d'Enschede, ils fabriquent depuis trois générations des nouilles authentiques. La large gamme se compose de nouilles classiques et modernes de haute qualité.

Ingrédients

400units.grammeFilet de saumon

500units.grammenouilles soba

200units.grammeshiitake

400units.grammepois gourmands

Huile végétale

1Graines de sésame

gingembre frais, finement haché

1flocons de piment

2Ketjap manis

coriandre fraîche ou persil plat

1Fleur de sel

Préparation

Préparez les nouilles soba selon les instructions sur l'emballage.
Faites griller les graines de sésame dans une poêle sèche et réservez.
Chauffez de l'huile dans un wok et faites-y revenir les shiitakés, puis réservez.
Faites sauter les pois gourmands dans la même poêle.
Chauffez de l'huile dans une poêle et faites-y rapidement cuire le saumon des deux côtés.
Ajoutez le gingembre, les shiitakés et le ketjap, et faites cuire encore 1 minute.
Servez les nouilles avec le saumon et les pois gourmands.
Saupoudrez de graines de sésame, de flocons de piment et de coriandre.