Soupe de nouilles udon japonaise

Name: Soupe de nouilles udon japonaise
Ingredients: 100 units.gramme Pois mange-tout; 3 Tiges d’oignon nouveau; 160 units.gramme Knorr Professional Soupe japonaise; 5 units.gramme Sauce soja; 1 units.gramme Togarashi; 1 Barquette de shiso pourpre; 800 units.gramme nouilles udon instantanées; 1 units.gramme Graines de sésame grillées

Soupe de nouilles udon japonaise. Coût approximatif par personne : 1,12 €.

Les soupes sont simples à préparer et à servir immédiatement, mais elles constituent aussi une base intelligente à enrichir ! La recette ci-dessous convient pour 10 personnes.

Astuce de service : ajoutez un peu de sauce soja pour rehausser la saveur de la soupe.

Ingrédients

100units.grammePois mange-tout

3Tiges d’oignon nouveau

160units.grammeKnorr Professional Soupe japonaise

5units.grammeSauce soja

1units.grammeTogarashi

1Barquette de shiso pourpre

800units.grammenouilles udon instantanées

1units.grammeGraines de sésame grillées

Préparation

Portez deux litres d'eau à ébullition et ajoutez en remuant la poudre pour soupe et la sauce soja.
Laissez mijoter la soupe doucement pendant 5 minutes.
Nettoyez les pois mange-tout, coupez-les en morceaux et blanchissez-les.
Émincez l'oignon nouveau en fine julienne et plongez brièvement les nouilles dans l'eau bouillante.
Répartissez les nouilles et les pois mange-tout dans les bols.
Versez la soupe dans les bols et terminez avec la julienne d'oignon nouveau, le shiso pourpre, les graines de sésame et le togarashi.

Produits mis en avant dans cette recette

Plus de produits mis en avant

Knorr Professional

22203880

Soupe japonaise 14l

par BIDON 1120 GRAMME

Plus de produits mis en avant

Recettes et techniques connexes

Nouilles soba avec saumon grillé et pois mange-tout

Nouilles soba avec saumon grillé et pois mange-tout selon la recette de De Miefabriek.

Nouilles à la citronnelle avec tofu croustillant et bimi

Nouilles à la citronnelle avec tofu croustillant et bimi selon la recette de De Miefabriek.

Nouilles d’épeautre sautées au wok avec shiitakés et tofu frit

Nouilles d'épeautre sautées au wok avec shiitake et tofu frit selon la recette de De Miefabriek.

Tom kha kai et pizza à la noix de coco

C'est la toute dernière tendance dans le domaine de la pizza : de petites pizzas savoureuses dont la pâte est aromatisée et garnies de manière créative avec des ingrédients originaux.