Swallow Globe Agar Agar Pulver est une alternative végétale à la gélatine, idéale pour lier les desserts.
Conseil de conservation après ouvertureOmgevingstemperatuur
Température minimale de conservation10 ºC
Température maximale de conservation28 ºC
Conseil de préparationVoeg een pakje agar agar poeder toe aan 900ml water en breng dit rustig roerend aan de kook totdat het poeder volledig is opgelost. Voeg 120g suiker (of naar smaak) toe aan het mengsel en roer goed door. Giet het mengsel in een vorm en laat het afkoelen.
Energie (kJ)1520
Energie (Kcal)363
Protéines (gramme)0,2
Glucides (gramme)90,5
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)0
- dont saturé (gramme)0
Fibres (gramme)90,5
Sel (gramme)0,3
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Agar agar en poudre
Tiramisu chaud et léger au siphon, gelée de mandarine fraîche et sucrée, biscuits à la cuillère à l'espresso et à l'amaretto, accents croustillants et glace crémeuse à l'amande.
Frais, fruité et irrésistiblement délicieux ! Cette tarte coco-mangue, inspirée d'une recette thaïlandaise, apporte instantanément une sensation estivale à table.
Un mini cornetto raffiné avec une gaufrette croustillante au citron, garni de glace au yaourt onctueuse et terminé par un gel frais de fruits tropicaux.
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