HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Mexico koffie churros

In het patisserie magazine hebben we een aantal koffievariaties inclusief kleine zoete hapjes gemaakt.

Deze perfecte combinaties zijn ideaal voor de gast die geen dessert wilt, maar wel te verleiden is voor iets extra’s.

Benodigdheden

200mlkoffie
45mlTequila
Mexico warmth
Cacaopoeder
Churros
30mlBebo Cuban koffielikeur
Debic slagroom
1units.eetlepelbruine suiker
Kaneelsuiker
Lobbige room
churros

Bereiding

  1. Laat de bruine suiker oplossen in de warme koffie.
  2. Schenk de koffie, tequila en koffielikeur in het glas.
  3. Top af met slagroom en garneer met cacaopoeder.

  1. Frituur de churros.
  2. Laat even uitlekken en bestuif dan met de kaneelsuiker.
  3. Meng de lobbige room met de salty caramel (naar eigen smaak) en geef dit als dipsaus bij de warme churros.