Collection Gourmet

28503450

Gedroogde zwarte olijfstukjes 1 à 4mm

Verpakkingbak 500 gram
Artikelnummer
28503450

per bak 500 gram

per collo à 4 bak

De ultieme garnering van gerechten. Dit olijvenpoeder is gemaakt van zwarte olijven die zijn gedroogd en vermalen tot poeder.

Bewaaradvies na openenkoel en droog bewaren

Bereidingsadviestopping op (geiten)kaas, door gerechten en brood

Energie (kJ)2290

Energie (Kcal)557

Eiwitten (gram)3,6

Koolhydraten (gram)13

- waarvan suiker (gram)10

Vet (gram)52

- waarvan verzadigd (gram)7,5

Vezels (gram)11,6

Zout (gram)9,5

Polyolen0

IngrediëntenGedroode zwarte olijven, zout, dextrose of rijstemeel

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Gedroogde zwarte olijfstukjes 1 à 4mm

Heekloin met krokante huid, hollandaise, parelgort met pompoen en sjalot

Stevige heekloin met een knapperige olijf-citroenpeperkorst, geserveerd met romige parelgort en hollandaisefoam. Circa kostprijs per persoon: €2,34.

Deze frisse lentesalade heeft de ‘Cuisin’ easy’ salade als basis. De circa inkoopprijs per persoon is: €2,58.

Hollandse garnalen met crème van eigeel, Ponzu Hollandaise, zoetzure schorseneer, gepofte rijst en zwarte olijf.

Cremeux van peppadew met tomatengelei, kikkererwten en ricotta

Toast van brioche met citroen en gember daarop krokante zwarte olijf met een cremeux van peppadew, kikkererwten en ricotta gevuld met gelei van tomaat.