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Marokkanische Harira mit Koriander, Minze und gesalzener Zitrone

Marokkanische Harira mit Koriander, Minze und gesalzener Zitrone. Ungefährer Kostenpreis pro Person: €0,58.Die Suppen sind einfach zuzubereiten und sofort servierfertig, eignen sich aber auch hervorragend als clevere Basis zum Verfeinern! Das untenstehende Rezept ist für 10 Personen geeignet.

Zutaten

250units.grammKichererbsen
3Minzzweige
130units.grammKnorr Professional Marokkanische Harira-Suppe
1units.grammSalzzitrone
10Korianderzweige

Zubereitung

  1. Bringen Sie zwei Liter Wasser zum Kochen und geben Sie unter Rühren das Suppenpulver hinzu.
  2. Fügen Sie die Kichererbsen hinzu und lassen Sie die Suppe 8 Minuten lang sanft kochen.
  3. Zupfen Sie Koriander und Minze und schneiden Sie sie grob.
  4. Schneiden Sie die Schale der gesalzenen Zitrone fein.
  5. Füllen Sie die Suppe in Schalen und garnieren Sie mit dem gehackten Koriander und der fein geschnittenen gesalzenen Zitronenschale.