Harira marocaine avec coriandre, menthe et citron confit

Name: Harira marocaine avec coriandre, menthe et citron confit
Ingredients: 250 units.gramme Pois chiches; 3 Brins de menthe; 130 units.gramme Knorr Professional soupe harira marocaine; 1 units.gramme citron confit; 10 Brins de coriandre

Harira marocaine avec coriandre, menthe et citron confit. Coût approximatif par personne : €0,58.Les soupes sont faciles à préparer et à servir immédiatement, mais elles constituent également une excellente base à enrichir ! La recette ci-dessous convient pour 10 personnes.

Ingrédients

250units.grammePois chiches

3Brins de menthe

130units.grammeKnorr Professional soupe harira marocaine

1units.grammecitron confit

10Brins de coriandre

Préparation

Portez deux litres d'eau à ébullition et ajoutez la poudre de soupe en remuant.
Ajoutez les pois chiches et laissez mijoter la soupe doucement pendant 8 minutes.
Effeuillez la coriandre et la menthe et hachez-les grossièrement.
Émincez finement l'écorce du citron confit.
Versez la soupe dans des bols et garnissez avec la coriandre hachée et l'écorce de citron confit finement coupée.