Bisque au fenouil et aux crevettes

Name: Bisque au fenouil et aux crevettes
Ingredients: 200 units.gramme Fenouil; Beurre clarifié; 300 units.gramme Crevettes; 1 Pain brioché; 200 units.gramme Soupe Bisque Knorr Professional; 3 Tiges d’oignon nouveau; 1 bouquets de cresson

Avec les soupes du monde surprenantes et contemporaines de Knorr Professional, vous servez en un rien de temps un plat plein de saveurs.Les soupes sont faciles à préparer et à servir immédiatement, mais elles conviennent aussi parfaitement comme base intelligente à enrichir ! La recette ci-dessous convient pour 10 personnes.

Ingrédients

200units.grammeFenouil

Beurre clarifié

300units.grammeCrevettes

1Pain brioché

200units.grammeSoupe Bisque Knorr Professional

3Tiges d’oignon nouveau

1bouquets de cresson

Préparation

Portez deux litres d'eau à ébullition et ajoutez la poudre pour soupe en remuant.
Laissez mijoter la soupe pendant 5 minutes.
Coupez les crevettes en petits morceaux et ajoutez-les à la soupe.
Nettoyez le fenouil, coupez-le en brunoise et blanchissez-le.
Coupez le pain brioché en jolis petits dés et faites-les dorer dans du beurre clarifié.
Coupez l'oignon nouveau en rondelles.
Répartissez le fenouil dans des bols et versez la soupe dessus. Terminez avec du cresson, des rondelles d'oignon nouveau et servez avec des croûtons de pain brioché.