HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Mini-Brioche mit Speck und Honig

Brioche ist ein herrlich süßes Brot, leicht und luftig dank der Verwendung von extra Butter und Eiern.

Die Mini-Variante in diesem Rezept strahlt puren Luxus aus. Herrliche Kombination aus Brie, Speck und Haselnüssen. Ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten

31/2 Teelöffel Honig
3Speckscheiben
3kleine Brie-Scheiben
3Teelöffel gehackte, geröstete Haselnüsse
3units.stückBussing Mini-Brioches

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 160-180°C vorheizen.
  2. Die Kappen der Mini-Brioches abschneiden und ein Stück Brie dazwischenlegen.
  3. Eine Scheibe Speck um die Brioche wickeln und mit einem Cocktailspieß fixieren.
  4. Für 8-10 Minuten in den Ofen geben, bis der Speck eine schöne Farbe hat.
  5. Aus dem Ofen nehmen und mit Honig und gerösteten Haselnüssen garnieren.