Dies ist die vegane Variante zur Herstellung von luftigem Schaum, gewonnen aus Kartoffelprotein. Dosierung: 1 bis 4% pro Liter Flüssigkeit. Die Mischung leicht aufschlagen und zum Beispiel für vegane Macarons verwenden.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenIs the same than primary shelf life (before opening), provided that storage conditions are respected
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