België (nl)
Fraises, glace & barbe à
Fraises fraîches, glace à la fraise et chantilly recouvertes d'une barbe à papa, décorées de fleurs et de cressons.Ingrédients
Sorbet à la fraise
Fleurs et cressons
Crème fouettée
fraises fraîches
machine à barbe à papa
Sucre à barbe à papa rose
Couvercle pour machine à barbe à papa
Préparation
- Mettre des fraises fraîches dans un bol.
- Ajouter une ou plusieurs boules de glace (fraise) sur les fraises.
- Déposer une généreuse rosace de chantilly sur la glace.
- Utiliser une machine à barbe à papa et du sucre spécial pour réaliser une barbe à papa.
- Placer délicatement la barbe à papa sur le bol avec les fraises, la glace et la chantilly.
- Décorer la barbe à papa avec des fleurs et des cressons sucrés au choix.
