Bœuf teriyaki avec riz jasmin et légumes tempura

Name: Bœuf teriyaki avec riz jasmin et légumes tempura
Ingredients: 50 units.gramme Carotte; 0.5 units.pièces Courgette; 50 units.gramme Tempura; 50 units.gramme Riz jasmin; 50 units.gramme Bimi; 200 units.gramme Bœuf teriyaki; 0.12 units.pièces Barquette de cresson daikon

Bœuf teriyaki avec riz jasmin et légumes tempura.

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Ingrédients

50units.grammeCarotte

0.5units.piècesCourgette

50units.grammeTempura

50units.grammeRiz jasmin

50units.grammeBimi

200units.grammeBœuf teriyaki

0.12units.piècesBarquette de cresson daikon

Préparation

Faites cuire le riz jasmin selon les instructions sur l'emballage.
Réchauffez doucement le bœuf teriyaki dans une casserole.
Pelez la carotte et retirez la partie centrale de la courgette.
Coupez ensuite la carotte et la courgette en bâtonnets d'environ 10 centimètres de long.
Blanchissez brièvement le bimi.
Mélangez la farine à tempura avec de l'eau glacée et continuez à ajouter de l'eau jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
Enrobez les différents légumes dans la pâte à tempura et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez le riz avec le bœuf teriyaki et les légumes tempura, puis garnissez le plat avec du daikon cress.