
Gambas rôties avec crème de patate douce et vinaigrette à l’ail et à la tomate
Gambas rôties avec crème de patate douce et vinaigrette à l’ail et à la tomate.Dans cette recette, nous avons utilisé nos produits Chef’s Creation, qui vous permettent de servir en un rien de temps les plats les plus savoureux. Lisez ici tout sur Chef’s Creation.
Ingrédients
50units.grammeSalsa épaisse
10units.millilitreHuile d'olive
0.12units.piècesbarquette de vene cress
70units.grammeCrème de patate douce
0.1units.piècesBarquette de mélange de fleurs
5units.piècesCrevettes Black Tiger 13-15 RC
Préparation
- Mettez la crème de patate douce dans une poche à douille et réservez-la dans une étuve.
- Faites rôtir les gambas dans une poêle chaude puis marinez-les avec la salsa chunky et l'huile d'olive
- .Dressez dans une assiette creuse et garnissez avec le mélange de fleurs et le vene cress.












