HANOS grossiste en restauration

Torsades feuilletées au ras el hanout

Les bâtonnets de pain sont faciles à préparer mais apportent juste ce petit plus à un plat.

Ingrédients

Pâte feuilletée
Ras el Hanout
Blanc d’œuf
film alimentaire

Préparation

  1. Laissez décongeler la pâte feuilletée. Mélangez le blanc d'œuf avec le ras el hanout (utilisez un fouet).
  2. Badigeonnez la pâte avec le mélange de blanc d'œuf et posez une deuxième feuille de pâte feuilletée dessus.
  3. Recouvrez de film alimentaire et étalez finement et uniformément.
  4. Coupez en fines bandes, roulez légèrement et déposez sur le tapis de cuisson. Badigeonnez encore un peu de mélange de blanc d'œuf et saupoudrez d'un peu de sel.
  5. Faites cuire à 180°C jusqu'à ce que ce soit croustillant.
  6. Servez avec une sauce dip au choix.