HANOS grossiste en restauration

Cidre chaud

Gardez vos invités au chaud pendant les mois froids et servez un cocktail chaud en apéritif.

Ingrédients

Muscade
Anis étoilé
Bâton de cannelle
cidre de pomme Lauriston
spray de démoulage
Jim Beam Bourbon Whisky

Préparation

  1. Faites chauffer le cidre et versez-le avec un trait de whisky dans une théière transparente.
  2. Ajoutez selon votre goût de la noix de muscade, de la cannelle, de l'anis étoilé et de l'orange.
  3. Placez la théière sur un réchaud pour que les saveurs s'infusent bien.
  4. Servez dans des flûtes et décorez avec une brochette de billes de pomme fraîche.
  • Astuce : préparez les brochettes de pomme à l'avance et vaporisez-les avec un spray pâtissier. Cela évite l'oxydation et crée une fine couche sucrée.