Olive emballée

Name: Olive emballée
Ingredients: 200 units.gramme Crème fraîche; 185 units.gramme crème d'artichaut; 190 units.gramme Nduja; Olives; Pancetta; Aïoli noir

Olive farcie d'une crème d'artichaut, nduja et crème fraîche, enrobée de pancetta et flambée.Les petites bouchées complètent votre menu ! Avec ces bouchées relativement faciles à préparer, vous pouvez varier à l'infini. Parfaites en accompagnement d'un apéritif élégant. Piquez-les sur un bâtonnet, garnissez-les des saveurs les plus délicieuses ou farcissez-les des plus beaux ingrédients.

Ingrédients

200units.grammeCrème fraîche

185units.grammecrème d'artichaut

190units.grammeNduja

Olives

Pancetta

Aïoli noir

Préparation

Mixez la crème d'artichaut, la nduja et la crème fraîche au robot jusqu'à obtenir une crème lisse.
Mettez dans une poche à douille et farcissez les olives.
Enroulez les olives dans la pancetta et faites-les flamber au chalumeau.
Garnissez-les par exemple d'aïoli noir.