HANOS grossiste en restauration

Roti avec poulet frit et sambal

Profitez d'un plat savoureux avec de la roti surinamaise, du poulet frit croustillant et un sambal épicé.

Ingrédients

Crème fraîche
maïs en grains en conserve
roti sambal-tomate
Kippeling
Laitue iceberg
haricot kilomètre
cacahuètes grillées
Pousses de soja

Préparation

  1. Humidifiez les feuilles de roti et réchauffez-les dans une poêle.
  2. Faites frire les morceaux de poulet panés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Comptez environ 6 morceaux par sandwich.
  3. Mélangez la sambal roti avec la crème fraîche et quelques grains de maïs en conserve selon votre goût.
  4. Déposez de la laitue iceberg, du soja sauté et des haricots longs blanchis sur la feuille de roti.
  5. Disposez le poulet chaud sur la feuille de roti, garnissez avec la sauce et saupoudrez enfin de quelques cacahuètes grillées.