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Foodxperience

Soupe thaïlandaise au lait de coco

Avec gambas ou haut de cuisse de poulet, sésame noir et coriandre.

Avec les produits de Chef’s Creation, vous êtes assuré de la meilleure base pour vos plats. Avec Chef’s Creation, vous conservez votre propre signature et servez en un rien de temps les plats les plus savoureux. Exclusivement pour HANOS, Daily Fresh Food a développé des produits cuits sous vide qui contribuent à la qualité et à la facilité pour la brigade de cuisine. Des produits qui permettent aux chefs de se distinguer et qui peuvent être servis en un clin d'œil.

Ingrédients

200units.millilitreSoupe thaïlandaise au lait de coco
30units.grammecrevettes Vannamei
3units.grammegraines de sésame noir
100units.grammeCoriandre
5units.grammeMenthe
30units.grammeÉmincés de cuisse de poulet cuits Asian

Préparation

  1. Mettez la quantité souhaitée de soupe dans une casserole et faites chauffer.
  2. Faites cuire les crevettes et mettez-les sur une brochette.
  3. Réchauffez la cuisse de poulet au four et mettez-la dans un bol.
  4. Versez la soupe dans le bol.
  5. Placez la brochette de crevettes de façon ludique dans le bol.
  6. Garnissez de sésame noir, de menthe et de coriandre.