HANOS grossiste en restauration

Olives chaudes à l'orange

Olives chaudes avec orange, herbes et ail, aromatiques et parfaites comme amuse-bouche méditerranéen.

Ingrédients

175units.grammeolives vertes
30units.millilitreHuile d'olive
8units.grammepurée d’ail
3Brins de thym
2Oranges à presser
4Peppadews
3Brins de romarin
175units.grammeOlives noires

Préparation

  1. Râpez le zeste d'une orange avec un zesteur.
  2. Pressez les deux oranges et utilisez le jus.
  3. Effeuillez le romarin et le thym.
  4. Émincez les peppadews.
  5. Mélangez tous les ingrédients avec les olives et l'huile d'olive.
  6. Couvrez le plat de papier aluminium.
  7. Faites chauffer 25 minutes au four à 200°C.
  8. Servir chaud.