
Fluid Gel aus Zitrusfrüchten
Was ist Citras? Citras ist kein Geliermittel, sondern verringert den Säuregehalt in Produkten (Anpassung des pH-Werts).Zutaten
120units.grammZuckersirup
3.2units.grammAgar
220units.grammBergamottenpüree (Boiron)
4units.grammCitras
Zubereitung
while blending, you can add (olive) oil for extra creaminess.






