Röllchen von Rote Bete und Meerrettich

Name: Röllchen von Rote Bete und Meerrettich
Ingredients: 500 units.gramm Rote-Bete-Saft; Ingwersirup; 40 units.gramm Vegetal; 500 units.gramm Sahne; Meerrettich

Wunderschöne Röllchen voller Geschmack!

Zutaten

500units.grammRote-Bete-Saft

Ingwersirup

40units.grammVegetal

500units.grammSahne

Meerrettich

Zubereitung

500 Gramm Rote-Bete-Saft mit etwas Ingwersirup abschmecken.
20 Gramm Vegetal zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Die Luftblasen verschwinden lassen und dann dünn auf ein Blech gießen und abkühlen lassen.
500 Gramm Sahne mit Meerrettich (nach Geschmack) und Salz abschmecken.
Mit 20 Gramm Vegetal zum Kochen bringen, abkühlen lassen (noch flüssig halten) und dann vorsichtig dünn auf das Rote-Bete-Gelee gießen.
Zusammen aufrollen und auf Maß schneiden.