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Pomme épicée envoûtante
Ces petites pommes sont délicieusement envoûtantes. À tartiner, à base de fromage blanc, poivron et piments. Délicieux sur du pain grillé !Halloween est l'occasion idéale pour montrer votre créativité. Nous aimons vous inspirer à cet effet. Nos chefs sont allés en cuisine pour créer des réalisations accessibles mais aussi surprenantes. Ajouter une touche d'Halloween à votre carte devient ainsi un jeu d'enfant !
Ingrédients pour environ 30 petites pommes.
Ingrédients
Miel
Beurre de cacao
500units.grammefromage blanc 55+
500units.grammepoivron pointu rouge
goutte de colorant rouge
moule en silicone mela, cieglia & pesca
2Piments rouges
Préparation
- Coupez les poivrons et les piments en deux.
- Retirez les graines, mais laissez les cloisons.
- Retirez la tige.
- Faites griller les poivrons et les piments au barbecue ou utilisez un chalumeau à gaz.
- Pressez éventuellement l'excès de liquide, mais laissez la peau noircie.
- Mixez le tout dans un robot jusqu'à obtenir une purée.
- Ajoutez le fromage blanc et mixez jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Versez dans le moule et congelez.
- Faites chauffer le beurre de cacao avec un peu de miel et éventuellement du colorant rouge.
- Lorsque tout est bien fondu, plongez-y les petits « pommes » congelés.
- Laissez décongeler avant de servir.
