Jerk Chicken mit Reissalat, Ananas-Mango-Chutney und Limetten-Koriander-Dip

Name: Jerk Chicken mit Reissalat, Ananas-Mango-Chutney und Limetten-Koriander-Dip
Ingredients: 0.12 units.stück Schale Mustard Cress; 200 units.gramm Jerk Chicken; 30 units.gramm Ananas-Mango-Chutney; 40 units.gramm Avocado; 3 units.gramm rote Chili; 20 units.gramm Vollkorn-Roter Reis; 150 units.gramm Wilder Reismix; 30 units.gramm Limette; 15 units.gramm Limetten-Koriander-Mayonnaise

Jerk Chicken mit Reissalat, Ananas-Mango-Chutney und Limetten-Koriander-Dip.

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Zutaten

0.12units.stückSchale Mustard Cress

200units.grammJerk Chicken

30units.grammAnanas-Mango-Chutney

40units.grammAvocado

3units.grammrote Chili

20units.grammVollkorn-Roter Reis

150units.grammWilder Reismix

30units.grammLimette

15units.grammLimetten-Koriander-Mayonnaise

Zubereitung

Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
Röste das Hähnchen 10 Minuten in einem Ofen bei 180°C.
Verwende die Sauce vom Hähnchen als Dressing für den Reis.
Putze die Avocado und schneide sie in schöne Spalten.
Schneide die rote Chili in feine Ringe.
Richte alle Komponenten zusammen in einer schönen Schüssel oder einem tiefen Teller an.