Asiatischer Salat mit Sticky Ribs, Nudeln, Ponzu-Vinaigrette

Name: Asiatischer Salat mit Sticky Ribs, Nudeln, Ponzu-Vinaigrette
Ingredients: 0.5 units.stück Pak Choi; 20 units.gramm Sojasprossen; 5 units.bündel Ponzu; 80 units.gramm Boneless Ribs; 2 units.gramm Gerösteter Sesam; 20 units.bündel Sweet-Chili-Sauce; 0.1 units.stück Bund Frühlingszwiebeln; 60 units.gramm Soba-Nudeln; 0.12 units.stück Schale Ghoa Kresse

Asiatischer Salat mit Sticky Ribs, Soba-Nudeln, Ponzu-Vinaigrette und geröstetem Sesam.

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Zutaten

0.5units.stückPak Choi

20units.grammSojasprossen

5units.bündelPonzu

80units.grammBoneless Ribs

2units.grammGerösteter Sesam

20units.bündelSweet-Chili-Sauce

0.1units.stückBund Frühlingszwiebeln

60units.grammSoba-Nudeln

0.12units.stückSchale Ghoa Kresse

Zubereitung

Koche die Soba-Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung.
Lege die Sticky Ribs auf ein Backblech mit Backpapier und backe sie in etwa 6 Minuten knusprig in einem heißen Ofen bei 190°C.
Mariniere die Soba-Nudeln mit der Ponzu-Vinaigrette und Chilisauce.
Gib die Nudeln in eine Schüssel und lege die Sticky Ribs darauf.
Garniere das Gericht mit geschnittenem Frühlingslauch, Ghoa Kresse, Sojasprossen und geröstetem Sesam.